为什么多吃碱性食品，人的智商会高些.

2025-06-23 00:00:20

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回答1：

碱性食物有益健康已是一种常识，最近人们发现，碱性食物还能让你变得更聪明。
智商（IQ）在脑PH值偏碱时较高

英国和加拿大学者对2500名6～42岁男性：的大脑皮层中酸的含量进行测试，结果发现，PH值大于7者，智商水平较高。因此他们认为，给大脑提供一个偏碱的环境是提高智商的好方法之一。至于为什么PH值偏碱能提高人的智商呢？美国学者认为，这也许是大脑神经传导功能在碱的环境下更快捷的缘故。

弱碱环境与健康

大脑的PH值与智力的关系，恰好与人类长寿所需要的弱碱环境相吻合。一般情况下，人体体液的PH值为7．4左右偏碱的环境最适宜。但随着人们大量地食用肉、鱼、蛋等食物，人体体液就会偏酸，由此也造成了现代人的许多“富贵病”。

多食用水果蔬菜、豆类、菇类、海藻等碱性事物能中和体内过多的酸，有利于预防现代病．这一认识与大脑PH值偏碱能益智所倡导的饮食完全一致。

如何判定食物的酸、碱性

有的人根据食物的味道来区分食物的酸、碱性，认为有酸味的就是酸性食物，这是不科学的。