豆浆机的破壁技术就是指豆浆机工作的过程中能够打破大豆细胞壁，不仅豆浆磨的细腻没有豆渣，还能释放出大豆细胞重的营养，做出来的豆浆香浓好喝，更重营养成份也更容易为人体吸收，是现在比较流行的技术，我家里用的就是九阳的一款破壁豆浆机，还挺好用的。
