双缩脲试剂为什么不可以检测氨基酸

2025-06-21 16:07:03
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回答1:

氨基酸不能用双缩脲试剂鉴定.因为氨基酸不含肽键,只有含肽键的多肽或蛋白质才能遇双缩脲试剂呈紫色反应

回答2:

它没形成多肽,没有肽键