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在烧热的油锅中不小心滴入一滴水，会听到响声，并溅起油来，原因是什么？
在烧热的油锅中不小心滴入一滴水，会听到响声，并溅起油来，原因是什么？
这是物理问题，请详细回答！O(∩_∩)O谢谢！
2025-06-21 08:53:56
推荐回答（1个）
回答1：
水进入高温油层底部被快速加热,超过100摄氏度产生爆沸.剧烈的响声是水急速变成气的爆沸声.溅起油也是爆沸的水气代起来的
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