中气，脾胃气也，后天之本。中气不足，说话无力，人体无源头活水，则坐吃山空。保中气之法，重在茹素（就是吃素）、少食、不冷食。有以大肉大鱼为养身之用者，此不知“生处便是杀处”。消化大肉大鱼，需要人体付出相当的努力。而且，小肠不清，吸收能力受损，真元不旺记住一语：肉食多积尸毒。少食，为养生长命之宝。此亦为现代科学实验证明，不多说。还有一句，就是饮水应多热烫为上。晨起热饮一杯白开水，一天胃气得养。
