可能是因为这个酒比较名贵他有别的打算。比如说想当做礼物送给他的领导这样的话有助于他的升职加薪;又或者他想送给他的亲戚或者朋友这样有助于维持亲友关系。同事送给他的酒是属于他的东西,在你没有和他打招呼的时候就私自处理他才会很生气,应该不是因为你喝了他的酒他很生气,他只是在生气你没有和他打招呼就私自处理了他自己的东西,不尊重他。