养生鸭汤的用料鸭1只，1丶生姜 10片2、红枣 12粒3.党参 3根4、枸杞 适量盐 适量。养生鸭汤的做法步骤:步骤 1、鸭洗净切块，党参切段，生姜切片，红枣12粒，枸杞适量步骤 2、煮锅把水烧开，把鸭入锅煮开，捞起血沫，再下生姜、党参、红枣、枸杞、大火转中火煮45分钟，中间到30分钟时下盐，味道可以自己调配步骤 3、到45分钟时用筷子插下鸭肉，能穿透就证明熟了，这时的鸭肉很嫩，鸭汤也超棒的好喝。党参具有健脾益肺、养血生津的功效。枸杞可兹养肝肾，护眼明目。这鸭汤即营养又好吃，超级棒。
鸭子一般不会用于炖汤吃，因为怎么做都不好吃，炖汤还是用老母鸡和乌骨鸡最佳。
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