蛋白质的功能各不相同，氨基酸的顺序不同，组成的肽链也不同，肽链折叠也不同，空间结构不同，导致了蛋白质的功能不同
对 氨基酸会脱水缩和成为肽链 然后盘曲折叠成为蛋白质 这就是空间结构以及氨基酸排列顺序的不同
上面只是告诉你不同种类的情况而已，强调即使是氨基酸数量、排列一样，但是空间结构不同， 它们也是不同，我想是这个意思
