牛杂汤主料牛杂500克 白萝卜200克辅料芹菜18克 食盐6克 南姜16克 水适量牛杂汤的做法1.南姜洗净切片2.白萝卜去皮，切不规则块3.牛杂冲洗，切小块4.把切好的萝卜、牛杂、南姜放进高压锅中，加入适量的水，开火5.芹菜去根部，洗净切末6.30分钟后，一锅香气浓郁，热腾腾的牛杂汤就好了。放上一些芹菜，味道更好烹饪技巧1、芹菜最后放香味更浓；2、高压锅焖牛杂比较快速，而且焖出来的牛杂也不会太难嚼。
