我最近新入手了30cm的双立人龙炒锅，它是双立人专门为中国厨艺爱好者特地研发的，所以非常适合中式烹饪，价格的话在两千八左右。我拿来做了几次家常热炒，个人体验觉得这款双立人炒锅的细节处设计体贴——持握感轻盈顺手，不需要很强的腕力就可以颠锅。锅身由于加入了贵金属铜，所以导热up！受热up！快速翻炒就带出食材本味，轻轻松松就可以做出美味的菜肴。
