一般来说，野生鸡头黄精是最好的，姜形黄精不好。姜形黄精不能生吃，鸡头黄精可以生吃，味道还不错，但是鸡头黄精不好找，可以说很难找。我家就在秦岭山下面呢，我们这的人主要就是上山找这些野生的中药材，有专门的人来收的。可以说是靠山吃饭的！
