我是饭店管理专业的你只要多学点有关于饭店服务的英语以及了解全国星级酒店的经营流程以及现今饭店业的、也要多了解酒店所在地区的旅游地点的信息其他就要看你那些方面不足了推荐一本书给你《星级饭店经典服务案例及点评》这正是针对你所提的问题的书、这本书最好是看‘中国旅游出版社’的、回答完毕希望能对你有所帮助、