在中国绘画里，最早的描绘题材就是花鸟。中国花鸟画的起源，可以上溯到史前石器时代。在一万多年前的岩画和四五千年前的彩陶上，已经能看见比较成熟的花鸟画了。隋唐五代以后，花鸟画逐渐定型为中国传统绘画绘学体系的一个分支．它与人物画、山水画共同构成了传统绘学体系的总体形态。
