土豆皮：士豆皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去士豆皮。
还有，
1. 巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
爱吃土豆的一定要留心，可惜几乎没人知道！快点叮嘱身边的家人
既伤不到手 而且也不用费劲 还弄得特别快的 方法是 找一个 吃饭的 不锈钢 汤勺 要过去的那种 就是特别薄的那个 不是现在的居家用品里 好厚的那个 刮得特别快 还很轻松
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