步骤1:鸡肚放葱姜黄酒煮20分钟。步骤2:煮好的鸡肚捞出备用。步骤3:锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖椒煸炒。步骤4:添一手勺汤,放生抽、精盐、白糖。步骤5:倒入鸡肚。步骤6:翻炒均匀勾芡淋入香油出锅。