麻烦问一下，刚从超市里买回来的牛油果（鳄梨）需放多久才能吃？怎么判断一个鳄梨是否能吃？

新鲜的牛油果外皮为青绿色，捏起来比较硬，买回家放在冰箱的冷藏室可延长保存时间。放置在室温下几日，牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。

切开的牛油果容易变质，用保鲜膜将切面密封可延长保存时间。赶快将牛油果和苹果放在一起催熟，也许还能吃。

直接食用时，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

1、成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后就会成熟。

2、牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。

在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

牛油果切开之后最好尽快食用，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室里可以保存24小时。时间再长细菌就会大量滋生，不利于身体健康。

拓展资料：

牛油果的果实富含多种营养，尤其是脂肪，此外还有多种矿物质、维生素，蛋白质，植物纤维，碳水化合物等，果仁富含非干性脂肪油，用途非常广泛。

由于牛油果不甜并且有股油腻味，所以建议吃的时候可以混合些白砂糖、蜂蜜或者牛奶吃会好些，或者可以做成各色菜肴也非常不错，风味独特且营养非常丰富。

百度百科-牛油果

亲，得果皮变黑，捏了手感微软，那样最适合吃！过熟或未熟都不好。