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用蘑菇炒菜用焯水吗
用蘑菇炒菜用焯水吗
2025-06-21 08:10:51
推荐回答（1个）
回答1：
不一定的
如果你想做快炒成熟的菜可以事先焯一焯
但是我建议你还是直接用油炒熟,不要用水焯,因为用水焯完以后磨茹中的鲜味就是被水焯走
再炒了就没有鲜炒的时候好吃
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