(1)NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4 NO3都含有氮元素,都属于氮肥;(2)由上述反应可知,碱与铵盐反应的规律是都生成盐、氨气和水;(2)铵盐遇碱会生成氨气,熟石灰属于碱,所以熟石灰改良过的土壤不能使用铵盐,否则会因生成氨气而使其肥效降低;故答案为:(1)氮;(2)盐、氨气;(3)铵盐会与熟石灰反应生成氨气,从而失去肥效.