只要是酸就行。例如硫酸，盐酸（稀的，否则连鸡蛋都没了）。日常生活中用醋酸，可以使蛋壳中的碳酸钙溶解。
一般用白醋泡制,因为白醋无色透明,便于观察.首先,鸡蛋表面逐渐附着一层薄薄的小气泡,因为鸡蛋表面有很多肉眼看不见的小孔,凹凸不平.经过时间的推移(这是很慢长的),蛋壳软化直至消失,只剩下一层膜包裹着.无壳鸡蛋完成
