其实跟电饭煲煮一个道理啊，少放点水，火小点，刚开始可能还好，后面水干的差不多后，就要经常看着，火大了容易糊了，最后是把火关很小，以前读中学，自己在外面租房子，就经常用煤火这样煮饭。就是这个放水很难把握，一般是米农平了，手指放在米上水差不多两个指头的高度就好，不过一般是煮多些，煮少的话就要少放点，多煮几次就找到合适点了。
