主料黑豆200g辅料醋适量步骤1.准备好醋和黑豆。2.把黑豆放入水中洗干净。3.然后放入平底锅中用中火炒。4.炒到豆皮开裂，冒出豆香味出锅。5.晾凉后，放入容器中。6.倒入2倍的醋，盖上盖子密封，一周后就可以吃了。
