萝卜丁的做法如下：
主料:白萝卜1根。
配料:青椒1/2个、红椒1/2个。
调料:番茄酱2大勺、山西老陈醋1/2汤匙、白糖1汤匙、凉白开1勺、食用油适量。
做法:
1.准备一个小碗,碗里放入2大勺番茄酱。
2.放入1/2汤匙山西老陈醋。
3.放入1汤匙白糖。
4.放入1勺凉白开,顺便用勺子把酱汁搅拌均匀,调成樱桃汁。
5.平底锅重放火上,把调好的樱桃汁倒在锅里,小火熬煮至汤汁烧开。
6.放入煎好的萝卜丁。
7.青椒和红椒洗净,分别切成菱形块。
8.青椒块和红椒块放入锅中。
9.开中火,用铲子翻炒使樱桃汁均匀的包裹在萝卜丁表面,直到汤汁收干即可出锅。
含丰富的维生素C和微量元素锌，另含芥子油、木质素、多种酶及大量葡萄糖、果糖、蔗糖等。生白萝卜含淀粉酶，可助消化。
功效作用具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效，可增强机体免疫力、抑制癌细胞，常食可降血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等。
相克相宜不可与胡萝卜、水果同食。与木耳同食易引发皮炎。服用人参的功效与作用、西洋参的功效与作用时不要同时吃白萝卜。宜与生姜的功效与作用、排骨、豆腐、猪肉、羊肉、牛肉同食。
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