经常吃生的花生对人体会有什么影响？

生吃花生有补气止血的作用，里面含有30%左右蛋白质，钙和铁以及维生素。如维生素E、维生素D、维生素A等。花生中红色的皮可以抑制纤维蛋白被溶解，还可改善血小板的质量。并且花生中的凝血因子，可促进造血机能，加强毛细血管收缩。

生吃花生可以起到滋补胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，无胆固醇，富含膳食纤维，是一种天然的低钠食品。生花生不烹调，其营养成分保存得更完整，不会因为烹调过程而丢失营养，所以吃生花生可以使花生的营养成分更容易被人体吸收，每天吃适量的生花生，在一定程度上对胃有好处。

吃生花生对头发也有一定好处，但不可多吃。角蛋白是头发的主要成份，里面含有氨基酸等微量元素。当头发分叉时说明人体缺铁和蛋白质。当头发变的干枯时，表示人体缺植物油和维生素等。恰恰花生里含大量的维生素、和植物药可对头发进行保护。

花生是老百姓经常食用的食品，花生吃法很多，有的人喜欢吃煮花生，有的人喜欢吃熟花生，现在也有卤花生、酒鬼花生、花生球等，其实生吃花生营养是相对比较高的，生吃花生可以养胃，另外生吃花生可以醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。