想加盟个卤肉卷,有做过的么?

2025-06-20 18:38:31
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回答1:

汗,现在贵哥卤肉卷的加盟费都一万六了,就算有人知道也不会这么轻易的把配方告诉你,我就是贵哥卤肉卷的加盟商,
我加盟早,当时还没几个加盟店呢,加盟费9800,其实加盟费不算贵,你只要位置好,一个月加盟费就能回来。最好是能在大学门口,步行街等位置。
其实那个红酱就是番茄沙司,黑酱比较复杂,现在都是公司配送了,辣椒油,没什么特色很普通的。卤汁需自己配料加工,这个技术比较关键大料和佐料接近二十种,因为直接影响到味道。主料除了鸡柳其他像卤肉,牛肚,千张,藕,火腿,鸡蛋
、牛肉都是需要过卤汁的。面饼用到两种添加剂,只要有一点擀面基础就行了。其他就没什么了,呵呵等于没说,没办法如果都告诉你了,我钱不白花了?我现在没办法做了(家里给我安排了个工作)
我想把技术转给有需要的朋友只要三千,可尝味道再决定,(我们这有两个加盟店,你可以对比味道)现在不做了,至少能挽回点损失。
楚哥卤肉卷其实就是以前贵哥武汉的一个代理商做的,区别就是楚哥都是油炸饼,贵哥现在有新推出的烙饼(不容吃腻)好处显而易见。北京有三四家了,详细地址到官网上查,我的百度知道资料里有联系方式。

回答2:

你现在还有么 能给我做么

回答3:

现在卤肉熟食店的生意确实越来越好了,卤肉卤菜技术也越来越重要了,好吃的卤肉在街头巷尾的熟食店里,而不是在一些学校里面或者一些班里面的,毕竟卤肉技术需要长期积累的,想雪卤肉也是在店里面比较好,从解冻,清洗,腌制,配料,烧汤,调汤,火候,出锅,都可以雪的,尤其是特色卤菜稻草东坡肉,茶香叫花鸡,黄豆猪蹄,麻辣凤爪之类的,正真雪起来也很简单,一般也就是四五千个一块的

回答4:

公司楼下有家卷大大卤肉卷,经常排队