婚宴的凉菜要简单些的,还有要符合大众口味的,建议你做一道捞汁蕨根粉,做法也超简单,取适量的蕨根粉用热水泡软,然后把黄瓜切成细丝,然后将黄瓜丝和蕨根粉搅拌,倒入珍选捞汁和切好的蒜末,轻轻搅拌,放入盐就可以呢