印尼炒饭(印尼语:Nasi goreng)是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。
主料:米饭400克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根
辅料:食用油2勺,盐1勺,番茄酱2勺,洋葱半个,蚝油2勺
做法:
1.准备食材
2.洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁
3.用蚝油、番茄酱调成酱
4.起油锅煸炒洋葱一会
5.放入米饭翻炒,尽量使米饭散开
6.放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料
7.放入黄瓜、西红柿
8.翻炒均匀就行
9.再煎荷包蛋,放在米饭上即可
1、黄瓜切丁,洋葱切丝,西红柿切丁。
2、调味料是用蚝油+番茄酱(加生抽是因为这样我不用加盐了嘻嘻^^)
3、锅内少许油,放入洋葱炒2分钟。
4、放入米饭,把结块的米粒都拆散开。
5、放入调制好的酱料(用蚝油+番茄酱),并炒均匀,让米粒上都沾上酱料。
6、放入黄瓜丁和西红柿丁,炒3分钟就可以出锅了。
7、配一个煎蛋~绝配哦!
用料
剩米饭 一大碗
洋葱 半颗
西红柿 半个
黄瓜 一个
蚝油 适量
番茄酱 适量
什锦印尼炒饭的做法
调味料:用蚝油+番茄酱,最好是剩米饭
黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝,
少油中火,洋葱炒香
放米饭翻炒,放调味酱炒均匀
放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦。
煎个蛋吧
装盘
个人喜欢拌着蛋液吃,很满足。
做法简介:
⒈ 把牛肉剁成末,蘑菇切片。
⒉ 在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。
主料
米饭400克
鸡蛋2个
西红柿1个
黄瓜1根
辅料
食用油
2勺
盐
1勺
番茄酱
2勺
洋葱
半个
蚝油
2勺
印尼炒饭的做法
1.
准备食材
2.
洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁
3.
用蚝油、番茄酱调成酱
4.
起油锅煸炒洋葱一会
5.
放入米饭翻炒,尽量使米饭散开
6.
放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料
7.
放入黄瓜、西红柿
8.
翻炒均匀就行
9.
再煎荷包蛋,放在米饭上
烹饪技巧
火力不要太大