急性胰腺炎半月后可以吃点菜，还可以吃面条、素馄饨、素面，但不可以吃肉汤、排骨汤、鸡汤、鱼汤、蛋黄、奶类等高脂肪的食品。烹调饮食要选用植物油，意见建议：多采用水煮、凉拌、清蒸、炖等方法，不用炒、煎、炸。要绝对戒酒。禁忌暴饮暴食。要忌食油腻食品，如含脂肪多的食品如：肥肉、花生、核桃、油炸之品、芝麻等。忌食辛辣之品及调味品，如花椒、辣椒、咖喱粉等。
