脂肪肝的饮食很重要,好的饮食可以快速使恢复正常,而不好的饮食却会加重疾病,所以脂肪肝饮食要慎重,而水果也是饮食的一部分,那么脂肪肝适合吃什么水果?
步骤/方法
要选择:香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜含糖量比较高的水果,对于脂肪肝患者来说,长期过度进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发病情恶化,所以脂肪肝患者可以适当吃一些苹果、玉硬果、鸭梨等含糖类低的水果;脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
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要新鲜:新鲜水果含大量水分、维生素C,纤维素和矿物质,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。
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要清洗:由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
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要适量:吃得太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。
多吃高纤维类的食物:高纤维类的食物有助于增加饱腹感,使人们降低食物摄入量,这对于减少因营养过剩引起的脂肪度肝尤其重要;摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及肥胖等。其中糖尿病和肥胖是脂肪肝发生和进内一步发展的因素。日常生活中,高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、鸭梨、魔芋等。
另外,还可以食疗吃些生氏金虫草,属于一种食用菌类,是现在比较受推崇的方式。