川菜麻辣鲜香特点和四川气候有什么关系为什么我们要吃辣要吃麻吗?

2025-06-20 18:32:30
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川菜百菜百味,各不相同,麻和辣只是一种味道组合,并无其它意义。
川菜以麻辣为特色,与气候稍微有点关系,因为气候潮湿加上大米寒冷,辣椒与花椒可以祛湿温阳。