主料
地溜溜 ：100
排骨 ：150
辅料
胡萝卜 ：60
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
1.排骨备好，地溜溜洗净，这地溜熘放的时间久了，洗干净了也不是很白
第二步
2.胡萝卜切块
第三步
3.起锅加水把排骨下锅焯去血水捞出
第四步
4.排骨焯好之后，放小电锅里
第五步
5.加入地溜溜
第六步
6.加入两片生姜
第七步
7.加入胡萝卜块
第八步
8.加入没过食材的水盖上盖，调中火慢慢的炖去
第九步
9.两个小时之后，煲好了，加入食盐
第十步
10.盛碗里香香的即可享用啦
烹饪技巧
1、焯排骨要冷水下锅，煮开致煮出血水捞出。
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