按道理说应该是琵琶腿和鸡大腿都算鸡腿。但一般来说还是用琵琶腿脱骨比较好，大腿部分油脂过多，影响汉堡质量。
不是的，是鸡翅膀，不是有分两段嘛，外面的一头尖尖的，琵琶腿就是里面的那段，有些市场卖的小鸡腿就是这个啦
整鸡都可以用啊。如果非要用鸡腿的话，小鸡腿更好，肉嫩且更容易入味。
都可以，看自己喜欢
