土壤中的水,可分为吸附水、毛管水和重力水。吸附水:在土壤团粒结构之中,吸附力很强,对植物是无效水;毛管水:也称毛细管水,即土壤团粒外围及团粒与团粒之间的水,是植物能够吸收的有效水;重力水:为暂时有效水,哪里干了,水向哪里渗。
浇水能补充毛管水,使土壤维持一定水分。如果土壤中水少了,过于干燥,植物就产生分离层,落叶或枯萎。水过多了,土壤太湿,植株也产生分离层,根系窒息,发生烂根。所以浇水一定要适当,一般浇水掌握干透浇透的原则。此外,花卉浇水尚应根据季节、天气、植株习性等做不同的对待。1.根据季节浇水:因环境温度不同,光照不同,水的蒸发量也不同,另外水温和土温也因季节变化而变化,所以花卉浇水的时间和次数也应不同。春:每天1次,9:00~10:00;夏:每天2次,7:00左右,19:00左右;秋:每天2次或1次,8:00左右,16:00~17:00;冬:每2~3天甚至每周1次,10:00~11:00。2.根据天气浇水:气温高或大风天由于蒸发量大,应多浇水;气温低或阴天可少浇水;雨天则不再浇水,有时雨水过多尚应遮盖以免盆花过涝。3.根据植物习性和生长情况浇水:植物因其原产地不同而习性不同,有的喜湿,有的耐旱。喜湿植物可以多浇水,耐干植物宜少浇水。有的叶小,生长缓慢可少浇水;有的叶大,生长旺盛要多浇水。开花时需水较多,但也要适量,水过多也会引起落花。结实、休眠期则要少浇水。
另外,浇水时不能一次过量。植物根系的作用是:支持植株地上部分;吸收土壤中的水分和养料。而根系本身也进行着呼吸作用,即吸入氧气,呼出二氧化碳。每次浇水既能湿润土壤,又要冲掉根部周围的二氧化碳和盆土中的废物,使土壤孔隙中能充满新鲜空气,这样才有利于根的呼吸和对水分与养料的吸收。如一次浇水过量,盆土被水浸泡,根部的呼吸就会受阻。如长期浇水过量,盆花就会烂根,死亡。浇水时还应注意不能少而频。有人认为增加浇水次数,能使植物更多地吸收水分,其实不然,因每次浇的水量少,只能湿润盆中的表土,而根系周围却是干的,吸收不到水分,这样总会给人一个盆土湿润的假象。时间一久,盆中下部土壤由于长期干旱缺水而体积收缩成小土球,使盆壁与土球之间产生空隙。浇水时,水会顺着盆壁边缘的空隙流下,从盆底孔流出,不仅湿润不了土壤,使浇水也变得毫无意义。因此,浇水不能少而频,一般要看到盆底孔渗出水为止。
给花卉浇水,有些要求“见干见湿”,有些则要求“宁干勿湿”。