主料茄子390g青椒130g红椒40g西红柿240g年糕300g肉末130g辅料蚝油30g盐2g生抽20g食用油15g葱花10g步骤1.准备食材2.准备工具3.茄子洗干净切成和年糕一样长短的条形4.青椒洗干净切成丝5.西红柿切成块6.陶瓷煲里面倒入食用油7.放入肉末翻炒8.放入西红柿翻炒9.放入茄子10.放入年糕11.加入一点点水,盖上盖子煮八分钟12.加入盐,生抽,蚝油就好啦