沙果的主要价值

食疗作用
1．生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2．涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4．明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
文献选录
《食疗本草》：“止消渴”；“主谷痢。泄精”。
《日华子本草》：“下气，治霍乱、肚痛，消痰。”
《开宝本草》：“不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。”
《滇南本草》：“治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞。”
《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，去瘀。” 沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克含水分82。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。 采收和储藏：根，全年均可挖，切片；果实，夏、秋季成熟时采摘；全株，夏、秋季采收，切碎晒干。
【注意事项】沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。
【性味】辛；甘；性凉
【功能主治】祛风湿；止咳平喘。主风湿痹病；咳嗽气喘；胸膜炎
【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或泡酒。 1．沙果汤 沙果（半熟者）10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升。每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2．沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3．沙果芡实汤 新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4．醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。 地块选择
1、交通方便，有灌溉条件。
2、建在平缓坡、土层深厚、土壤较肥沃，轻微盐碱地。
3、背风向阳的地块（不能建在次风岗处）。
4、根据果园面积大小合理规划，做到林（防风林）、果、渠、路配套。
5、果园面积：因地势而确定面积不限。
苗木选择
1、苗木高在80-120厘米。
2、苗木根系：侧根4条以上，每条长度15厘米以上，并且分布均匀，小侧根较多。根系发达，无损伤无病虫害的优质壮苗，并具有检疫证明，否则不宜购买。
3、苗木粗度：地径在1厘米以上。
4、苗木质量：苗木定干部位上必须有8个以上壮芽，在定干下40-80厘米之间，以便定干后能发出好枝条，砧桩愈合较好，才能保证嫁接成活。
5、看有无秋梢。选表面光滑、茸毛少、不带秋梢的果树苗，才能提高越冬抗寒能力。
6、看皮有无皱皮脱水。应选皮色新鲜的果树苗，苗木失水干枯的即便栽植也难成活。
栽植密度
高大树冠一般采用3×5米株行距，即每亩栽植株数为44株，果树与农作物间种可采用宽行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小树冠也可采用2×4米株行距;每亩栽植株数为83株,果粮间作可采用2×6-8米,也可采用3×2米的株行距,每亩栽植111株.可采用3×4米株行距,即每亩栽植株数为56株。
授粉树的配置
1、一般每隔3-4行主栽品种配置一行授粉树。
2、授粉树的栽植比例：2：1或3：1。
3、授粉树种选择的原则
①适合当地的环境条件。
②品种好。
③与主栽品种同时进入花期。
④结实率高。
⑤具有一定的经济价值。
整地与栽植
坑的规格：挖直径80-100厘米的圆坑，坑底压秸杆与表土拌肥回填。粪肥每坑为50-100公斤（熟粪），过磷酸钙1公斤，黑矾0.1公斤。
1、有浓药残留地块不宜栽植果树，过药效期可栽植。
2、春季栽植在每年的4月25日—5月15日栽完，踩实并灌足水。
3、秋栽挖坑在9月以前做完，秋栽栽植在土壤封冻之前完成踩实并灌足水。
4、栽植：栽植后定干在60—80厘米或80—100厘米。栽植深度：砧木嫁接口与地面平行。
5、整形修剪：根据不同栽植密度选用不同树形，3×5米的采用“小冠疏层形”；2×4米的采用“自由纺锤形”；2×8-9米、2.5×6-7米和2×6-8米的采用“基部三主枝中干圆柱形”。第一年果树定干后在20厘米上留出定形带，其余芽抹掉。 1、土壤管理：从栽植起，隔年进行一次放树窝子（在树周围挖坑），压入秸秆、绿肥，增施农家肥和换土（做法同挖定植坑）。深度在80—100厘米，时间春夏秋均可。
2、盘树覆草于5月中下旬灌足水后进行，厚度20厘米。
3、施肥：果园秋季增施一次优质农家肥作基肥，2-3年生每株施30公斤，4-5年生每株施50公斤，每株施肥最好混入2公斤过磷酸钙。
方法：在树冠外缘挖深40-60厘米、宽30-50厘米的环状沟或结合果园深翻施入，于6月份结合灌水每株追施尿素0.2公斤。
施肥量：根据土壤肥力、树龄的大小酌情增减，方法有浅沟施肥或穴施。
喷施肥：在新梢叶片全部展开后，叶面喷施一次0.3%的尿素水溶液，7-8月份各喷一次0.2%磷酸二氢钾溶液，喷肥一般在上午10点前和下午4点后进行，以防止肥害。
4、灌水：果园土壤持水量低于50%时及时灌水，一般每年必保5次水，其中3月至6月4次，封冻前灌水1次，7、8、9月份根据降雨决定灌水（沙地果园灌水次数适当增加）方法：做树盘灌水。雨季排水，盐碱地应注意雨后及时松土。 常见病害
萌芽前4-5月份喷5度石硫合剂（生石灰加硫磺）一次，果园内全面消毒做好测报工作，及时防治天幕毛虫、黄刺蛾、苹果巢蛾、浮尘子等，9-10月严防浮尘子在枝干上产卵。
防治方法
（1）秋季在成虫产卵前幼树上涂白可有效防止其产卵，防止冻害。
（2）早春幼虫在未孵化前可用木棒挤压卵痕，杀死越冬卵。
（3）初孵幼虫常喜群居取食，成、若虫早晨露水未开时均不活跃，可人工网捕。
（4）成虫趋光性强，有条件的果园用灯光诱杀，可消灭大量的成虫。
（5）成、幼虫均喜在矮小的植物上取食，果园内可养鸡防治该虫也是一条非常有效的途径。
（6）在越冬卵孵化，幼龄幼虫转移到矮小植物上取食时用化学药剂防治，可用40%氧化乐果乳油1000—15000倍液，90%敌百虫，90%敌敌畏1000倍液，或敌杀死1000—1500倍液。
（7）加强果园的管理，消除果园的杂草，幼龄果园慎选合适的间作物，提高抗虫能力。