酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应,碳碳双键与溴水发生加成反应,均为1:1反应,则1mol该物质消耗溴最多为3mol;酚-OH、-COOC-与NaOH反应,且水解生成的酚-OH也与NaOH反应,均为1:1反应,则1mol该物质消耗NaOH为4mol,故选A.