一般情况下蒜台的尾部是没有吃的，但并不代表它不能吃。
答案是肯定的，蒜台尾部是可以吃的。为什么呢？
蒜苔一般指蒜薹，蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
希望能够采纳，谢谢！
蒜苔尾巴到底能不能吃？许多人搞错了，要是早点知道就好了
可以，但是不能与地黄，何首乌，蜂蜜和大蒜同食
可以的，理论上蒜苔的尾部（比较嫩）比较好吃的。蒜苔是蒜苗长大后，从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，趁嫩的时候人工抽出来的。蒜苔长得老了，会变硬干枯。最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，是蒜的种子。特别的可爱。
若是嫩的话就可以，需要把干瘪的那一点去掉
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