营养学上称空热量，就是只有热量没有或很少有其他营养，热量转化多余的情况下是要被身体以脂肪的形式储存起来，所以会胖。而热量转化为脂肪还要需要其他营养配合才能完成转化，那食物里的其他营养不够就要消耗身体里积累的营养，吃了东西没有吸收营养反而消耗营养所以称为垃圾食品。
高脂肪高热量。长肉长的不是肌肉是脂肪，平时说的胖，就是说的皮下脂肪厚。
