中学化学认为，化学反应实质上是：分子断开化学键变成原子，然后原子重新组合，得到新的分子。因为反应前后的原子数量没有增加也没有减少，原子的种类也没有改变，故反应物的质量前后不改变。简单来说，就是反应前后参与反应的原子数量没有增加也没有减少，种类也没有改变。
