皮皮虾肉三鲜水饺的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

皮皮虾                     1000克    

猪肉                     200克    

韭菜                     400克    

鸡蛋                     4个    

小麦粉                     适量    

香油                     适量    

盐                     适量    

生抽                     适量    

鸡粉                     少许    

糖                     少许    

皮皮虾肉三鲜水饺的做法  

• 皮皮虾清洗干净，冷冻2小时以上。

             

• 将冷冻好的皮皮虾去头，用剪刀将皮皮虾身体两侧各剪去一部分，掀开虾背部的壳，轻取虾肉。

             

• 猪肉剁成肉馅加盐、鸡粉、生抽、糖顺着一个方向搅拌上劲。

             

• 鸡蛋打散，锅中放入适量油将鸡蛋炒散，晾凉。

             

• 韭菜洗净晾干后切碎。将皮皮虾肉、鸡蛋、韭菜依次放入搅拌好的猪肉馅中拌匀。

             

• 提前把面和好，接下来就是包饺子、煮饺子以及吃饺子。