为什么have中的a字母不发字母音

因为have是个例外，不遵循一般a...e的发音规律。

have中a就是发E音［hæv；həv，əv，v；hæf］

have是开音节单词。一般情况下，元音字母在开音节单词中发字母表音，但也有极少数发短元音，是特殊情况，have就是其中一个。

辅音

（注：多数辅音的读音与拼音差别不大，可以通过拼音来进行谐音；还有一部分辅音没有对应的拼音字体，这里我们主要是针对/θ ð ʃ ʒ/这四个辅音。）

其中，/θ/和/ð/这两个音标，它们并没有相近似的拼音来对应，主要是靠嘴形来记忆。

/θ/――上下牙齿咬着舌头尖，发“斯"的音；/ð/――舌头顶上牙堂发拼音z一声；

/ʃ/――师；/ʒ/――牙齿闭合，舌头虚碰牙齿发拼音r一声

以上内容参考：百度百科-音标

有规则就有例外，没有必要去问那些例外是为什么。

Have中的a不发开音节，这个得追溯到英语起源。
英语发展的阶段：本土早期语言是当地凯尔特人，此后经历了古英语（old english）、中古英语（middle english）和现代英语（modern english）
各种语源在英语词汇总量中占的百分比：
日耳曼语源（本族语源） 33%
拉丁与希腊语源（古典语源） 56%
凯乐特语源 2%
混合语源 3%
其中Have是属于日耳曼语的本族语源。当时的人们并没有刻意的总结语法与发音，语法与发音都是文明发展到一定程度才总结出来的。只是当时的人们发闭音节轻音而已（注：主要是人类太懒，这个词用得太多，小口音又比较好发音，你可以对照下发闭音节音和字母音哪个嘴不累，就知道在没有规则的情况下，人类是会偷懒的）。但后来加入的的其他的语言被英化的词都绝大部分都遵从了发音规。