紫菜虾皮鸡蛋羹
鸡蛋羹，软营养丰富、软糯易消化，口感嫩滑细腻蛋香浓郁。加入紫菜和虾皮，味道更加鲜美。而且还能补鳞、补钙呢
食材
主料鸡蛋2只紫菜5g虾皮5g 辅料芝麻油适量盐适量鸡精适量味极鲜适量小葱3g
步骤
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤11.准备好食材
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤22.小葱洗净
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤33.切成末
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤44.鸡蛋磕在碗里
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤55.搅拌均匀，洒上适量的盐和鸡精，淋上适量的味极鲜
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤66.倒入温开水，搅拌均匀
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤77.放入虾皮
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤88.把紫菜撕小放入碗中
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤99.电饭锅中放水，把蛋碗放入蒸笼，接上电源，把键按下加热，等跳到保温上就可以拿出来了
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤1010.淋上少许麻油
紫菜虾皮鸡蛋羹的做法步骤1111.洒上葱花就可以食用了
小贴士
调蛋的水要用温水，不能用凉水。
可以做的，最好做鸡蛋汤吧，羹的话，菠菜要红掉的。
我们公司厨师经常这样烧汤，有时候还会再加点蘑菇。
这算是南方比较经典的汤菜了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024