最好不要吃。胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症，发病率仅次于急性阑尾炎。胆囊炎除用药物和外科手术治疗外，合理的饮食治疗也具有相当重要的辅助意义，不容忽视。在饮食方面应该注意：1)少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。
