怎么油炸蝎子

油炸蝎子的做法如下：
1、首先将瓶装蝎子拿出，用清水清洗干净。
2、其次，纸巾搽干净水，注意别弄断腿。
3、最后，下油锅炸熟，炸至金黄即可食用，油炸要分两次进行，第一次不要等油温很高，就是油一热就可以倒进去蝎子，要用小火。

油炸蝎子
　　原料：蝎子　油(最好是香油)　　辅料：盐　　做法：　　1. 蝎子买回来用水淘洗多少遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.　　2. 锅里倒入香油(能没过蝎子就能)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，防止爆溅)　　3. 炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐.　　温馨小提示：　　1. 买回的蝎子，暂时不用，能放(深)玻璃瓶(或深盆)里养着，喂一次小虫子，能活一个周左右，很好养活.　　2.　炸完吃前最好数一下个数，万一对不上(这种情况下"少"的多少率多少乎100%)，汗毛倒立的同时，家里也赶紧大戒严吧，呵呵～～　　3. 蝎子能去风、解毒、止痛、通络，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗，一天吃两只就不相上下了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，对于心脏不好，风湿，血稠，皮肤病(各种癣)，小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用.　　4.　挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多.　　5. 一定要小火慢炸(或煎)，炸糊了就没药效了.