食材
主料菜杆300g瘦肉150g红辣椒1个 辅料油适量盐适量姜2g味极鲜5g香油2g淀粉适量
步骤
菜杆肉丝的做法步骤11.主料：菜杆、瘦肉、红辣椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、淀粉、香油
做法：1把菜杆洗净切段、红辣椒洗净切丝、姜切末
菜杆肉丝的做法步骤22.把菜杆洗净切段
菜杆肉丝的做法步骤33.红辣椒洗净切丝、姜切末
菜杆肉丝的做法步骤44.把瘦肉洗净切丝，用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制入味
菜杆肉丝的做法步骤55.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
菜杆肉丝的做法步骤66.热锅凉油加姜末翻炒出香味
菜杆肉丝的做法步骤77.加红辣椒、菜杆
菜杆肉丝的做法步骤88.盐翻炒均匀
菜杆肉丝的做法步骤99.加肉丝一起翻炒
菜杆肉丝的做法步骤1010.加味极鲜
菜杆肉丝的做法步骤1111.翻炒出锅
材料
藕 姜片 白菜 白醋 小葱 油盐
做法
1.准备好原材料；
2. 烧热锅， 放少许油， 下入姜片翻炒；
3. 姜片爆香后，下入藕片翻炒；
4. 翻炒时可以加入少量水一起翻炒；
5. 再加入适量盐、白醋来调味；
6. 翻炒均匀后起锅装盘， 表面撒些小葱末。
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