1、打开Word文档。
2、在文档中插入一个表格。默认的表格文字都是横向的。
3、开启表格的文字绕排。光标置于表格，点击【布局】—【属性】。
4、在打开的窗口中，在【表格】选项卡中点击【环绕】，点击【确定】。
5、将表格中的行列方式进行修改成如下图所示。
6、选中表格，点击【布局】—【文字方向】—【将所有文字旋转90°】。
7、这样，表格中的文字被旋转了90°。
8、改变一下表格的宽度和高度，再拖动表格到需要的位置，即可实现预期的效果。
参考资料：
百度百科-word
只有excel中有此功能，而Word中没有此功能，所以可以借助Excel来实现，例如将上面的表格纵横向转换，其操作方法：
1、在Word中，选中表格；
2、单击开始----复制按钮；
2、打开Excel，单击开始----粘贴按钮，将Word中的表格粘贴到Excel中；
3、在Excel中选中表格；
4、单击开始----复制按钮；
5、复制之后鼠标单击任意一单元格；
6、单击开始----粘贴----转置命令，如图所示；
7、设置后的效果如图所示；
8、选中表格，复制，将其粘贴回到Word中即可。
复制原竖向的表格，在空白处右键，单击“选择性粘贴”，勾选“转置”选项，“确定”，粘贴出的表格就是横向的了。
你的意思是，前面文字是竖向，后面表格是横向，对吗？把光标放在要打表格的那一页开头，然后点击菜单--文件--页面设置
其实可以把该页的页面设置为横向，选中表格，页面设置中，设为横向，应用于“所选文字”
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