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为什么不用热水化冻肉?
为什么不用热水化冻肉?
2025-06-23 09:12:43
推荐回答(2个)
回答1:
用热水化冻肉,一是化不透;二是会改变食物本来的鲜味;三是会损坏食物中的维生素。如果在高温季节,这种没化透的肉还会使细菌大量繁殖,使食物腐败变质。
回答2:
因为外面先化了,里面还没好,等里面化了外面大劲了!
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