饭馆没生意，求个简单有效的方法。

简单的方法没有，只能给一些建议。
连回头客的没有，只能说明做的饭菜味道没能符合大众口味，或者是店里面环境卫生不行，吃饭这件事很简单，除了这两点会让人没有食欲外，基本不会有别的原因。
建议：把口味调整一下，一家人坐在一起好好研究半天，到底怎么做才能符合大众口味，也可以叫朋友过去给点意见，改完口味之后，店里面环境整理一下，不能有任何脏乱差，尤其是角落的地方，人最害怕的不是在眼前的垢乱，而是那些隐蔽处藏着的污秽。总之店里面要表现出整洁齐整的一面，给人一种温馨舒适的感觉。
把口味和环境整改以后，在店门外立一个牌子，上面写上诸如：口味全新升级，十年老厨师掌勺、回馈打折，等类似的宣传语。总之这个话要告诉路过的人，店已经不是以前的店了，味道也变了你们可以来尝尝，还有打折的。除此之外也可以制作传单在店附近的路上发放。
以上建议如果觉得不够简单有效，还有最后一个方法，那就是直接改行，另重新加盟汉堡炸鸡店，这样的话装修到运营都有专门的人员完成，不需要担心流量的问题。

我觉得你可以搞一些促销活动或者是抽奖赠品之类的，这样都是可以的。

简单方法是有的，但再简单的方法，也不是随便说说就能有用的，需要一套完整的操作步骤才行。别的就不多说了，网上有个专门讲开饭馆的文章，名字叫：郑丽瑾的小餐馆翻身经验。有很多现成的经验，都可以直接拿来用，是不是特简单！早点去看了吧，能对你有帮助的。希望这个用心写的答案，能切实的帮到你。