番茄浓汁肉粒焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

2025-06-22 18:26:07
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回答1:

用料  

新鲜猪肉    100g    

番茄    半个    

胡萝卜    1小根    

玉米粒    1/3碗(跟胡萝卜丁差不多量就行)    

黄瓜    小半根(同上)    

洋葱    半个    

黑胡椒    适量    

酱油    1小勺    

糖    适量    

番茄酱    2大勺    

黄油    7克    

马苏里拉奶酪    适量    

番茄浓汁肉粒焗饭的做法  

  • 新鲜猪肉切丁,盛放碗中,加入黑胡椒拌匀,腌制15分钟。

  • 胡萝卜切丁,在锅里煮熟,捞出来放一旁备用。玉米粒可以不用煮,黄瓜切丁。洋葱切丝。所以配菜放一旁备用。

  • 炒锅放火上烧热,放入黄油,黄油融化,倒入洋葱翻炒。

  • 洋葱炒出香味后加入腌好的肉粒,继续翻炒一会儿。

  • 再加入玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁继续翻炒。

  • 然后加入切好的番茄粒,继续炒。

  • 然后加一些热水,使其成汤汁,再加入番茄酱、酱油、黑胡椒,熬一会儿,看到汤汁浓稠了,里面的菜都熟了,加一点鸡精受汁即可。

  • 把煮好的饭,或者剩饭,平铺在烤碗里,稍微压一压,不要压得很紧啊,只是稍微压平。再把做好的汤汁浇在饭上。

  • 然后铺上一层马苏里拉芝士碎。再铺上一些比如:青椒,红椒,火腿什么的。然后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士。好了。准备进入烤箱哦

  • 烤箱上下火200度,预热10分钟。把烤盘放入烤箱烤15分钟,待芝士微微泛焦就可以出炉啦!趁热吃吧!配上一些水果沙拉,银耳汤等等。

  • 好啦!这道简单的番茄浓汁肉粒焗饭就做好咯!快来享用吧!