养猪的不吃猪肉,卖酒的不让喝酒,中国其实没有什么放心食品了,凭良心说,我自己做过麻辣烫,我们以前用的酱料和汤,真不是能安心下肚的,所以我干了一阵就不干了,对不起良心……你也别想做的跟我们一个味,因为加了很多香精啊鲜味素啊什么的,我们自己吃的话都是简单的用麻酱、色拉油、熟芝麻、花生碎调酱料,很不错的。你试试吧。