主要是因为东北的菜份量太足、太大了。我感觉东北菜的份量不能用盘说，应该用盆来形容。只能说东北的人民太实在了，在我看来，东北是个很神奇的存在，不仅东北菜很好吃，而且东北人很是热情好客，最关键的就是，东北人太逗乐了、太搞笑了。
对于我个人而言，我还是挺喜欢吃东北菜的。首先就是酸菜炖粉条，所有的东北菜中，我最喜欢的就是这道菜。虽然这道菜的名字比较简单粗暴，不过这道菜的味道简直绝了，太好吃了。软软滑口的粉条，加上酸爽可口的酸菜，就可以做成一道让人赞不绝口的的特色东北菜，简直太棒了，不管是直接吃，还是配米饭吃都是非常完美的，而且我觉得这道菜特别下饭。
第二道我最爱吃东北菜就是溜肉段，溜肉段可以说是色香味俱全，也是一道十分下饭的菜，试想一下，一大盘色泽金黄的溜肉段放在自己面前，怎么可能会没有食欲，更何况还可以裹上一些酸甜酱，吃起来酸酸甜甜的，肉感吃起来外焦里嫩，简直无法用语言来表达，对于我这种吃过来说，别说吃到嘴里了，光是想象一下一道菜都会忍不住流口水。
虽然我吃过的东北菜都不是特别正宗的东北菜，不过那也是十分的美味，我很期待以后有机会可以亲自去到东北，去试吃一下地地道道的、正宗的东北菜，再感受感受东北人的热情好客和他们的搞笑、幽默。
我是东北人1这就得问我啦哈哈！因为东北人实在啊菜量大，都是大盘大碗的，上来一看两人一道菜都吃的饱饱的啦！
因为根本吃不完。
东北冷需要的热量足所以那边菜的份量也足对于南方人来说你点的够你们吃一天了
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